حمل گوشت و سایر فرآورده‌های خام دامی فقط با خودروی دارای کد بهداشتی مجاز است
رعایت ضوابط و دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی کشور از سوی رانندگان خودروهای حمل فرآورده خام دامی، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
مطابق ضوابط و دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی کشور، نگهداری، عرضه و حمل و نقل کلیه فرآورده‌های خام دامی باید با رعایت زنجیره سرد و گواهی حمل از اداره دامپزشکی باشد.
رعایت این ضوابط و دستورالعمل‌ها از سوی رانندگان خودروهای حمل فرآورده خام دامی از اهمیت ویژه ای برخوردار است،
در کشتارگاه، نظارت بر خودروهای ویژه حمل فرآورده خام دامی توسط ناظر دولتی و مسئول فنی بهداشتی، و در سطح شهر توسط کارشناسان اداره نظارت بر بهداشت عمومی صورت می‌گیرد.
حمل گوشت و لاشه مرغ تازه و منجمد با استفاده از خودروهای فاقد سردخانه و بدون مجوز بهداشتی دامپزشکی، مطابق ماده 688 قانون مجازات اسلامی، مصداق تهدید بهداشت عمومی و ممنوع است؛ بنابراین با متخلفین برخورد قانونی خواهد شد.
تنظیم و ویرایش: پرتال آموزش و ترویج سازمان دامپزشکی کشور
منبع: پرتال اداره کل دامپزشکی استان قزوین به نقل از دکتر سهیل بهنوش، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین
Leave a Comments